“河北凈菜”直通北京
來(lái)源：河北日?qǐng)?bào)發(fā)布時(shí)間：2023-05-27 15:30:00
5月26日，滿載“河北凈菜”的貨車出發(fā)前往北京市場(chǎng)。 河北日?qǐng)?bào)記者 田 明攝
“出發(fā)！”5月26日11時(shí)許，一輛輛滿載“河北凈菜”的貨車從衡水市饒陽(yáng)縣啟程，駛向北京。當(dāng)天，“河北凈菜”進(jìn)京直通車開(kāi)通，運(yùn)送“河北凈菜”的車輛可享受與北京車輛相同的政策，不受北京環(huán)線和運(yùn)營(yíng)時(shí)間限制（早、晚高峰除外），及時(shí)將新鮮蔬菜送至北京各大商超、食堂、飯店及千家萬(wàn)戶。
京冀地緣相接，農(nóng)業(yè)互補(bǔ)性強(qiáng)，市場(chǎng)匹配度高。今年以來(lái)，京冀兩地高度重視、高位推進(jìn)“河北凈菜”進(jìn)京工作，實(shí)現(xiàn)了放寬進(jìn)京車輛限制、統(tǒng)一“河北凈菜”標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范“綠色通道”政策“三個(gè)首次突破”。
開(kāi)通直通車，打通“河北凈菜”進(jìn)京最后一公里
5月26日，“河北凈菜”進(jìn)京直通車首發(fā)儀式舉辦，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在衡水市饒陽(yáng)縣京津冀蔬菜測(cè)評(píng)示范中心，承德市高新區(qū)、張家口市萬(wàn)全區(qū)、廊坊市永清縣和固安縣、保定市高碑店市設(shè)分會(huì)場(chǎng)，多路直通車從會(huì)場(chǎng)出發(fā)前往北京。
饒陽(yáng)縣向陽(yáng)蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜就在首批直通車上。合作社負(fù)責(zé)人劉亞隊(duì)說(shuō)：“原來(lái)我們的蔬菜想進(jìn)入北京，只能晚上送貨。有了直通車，啥時(shí)候都能送貨，太方便了?！?/p>
政策突破的背后，是京冀兩地的協(xié)同發(fā)力。
密切溝通，形成合力。省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省交通運(yùn)輸廳等部門多次赴北京市進(jìn)行專題對(duì)接。北京市相關(guān)部門細(xì)化落實(shí)，為河北分配了1000張貨運(yùn)通行證，分批推進(jìn)實(shí)施。
持續(xù)跟進(jìn)，緊抓落實(shí)。4月11日，省商務(wù)廳明確由河北省物流產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司在北京設(shè)立管理公司，由該公司承擔(dān)“河北凈菜”精準(zhǔn)配供任務(wù)。5月6日，河北凈菜（北京）物流有限公司在房山區(qū)注冊(cè)成立。
設(shè)計(jì)車輛行駛路線，安排專人統(tǒng)計(jì)貨物發(fā)送需求……近段時(shí)間，河北凈菜（北京）物流有限公司總經(jīng)理趙春光的行程表安排得滿滿當(dāng)當(dāng)。“我們將河北供應(yīng)至北京的凈菜進(jìn)行整體規(guī)劃，努力做到‘專車專線、定時(shí)定點(diǎn)’配送，實(shí)現(xiàn)‘河北凈菜’當(dāng)日摘當(dāng)日送的目標(biāo)?！壁w春光說(shuō)。
省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推進(jìn)“河北凈菜”進(jìn)京，是學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記在河北考察時(shí)重要講話精神的具體行動(dòng)，是河北對(duì)接京津、服務(wù)京津的具體舉措，是落實(shí)京冀黨政代表團(tuán)互訪達(dá)成協(xié)議的重要成果，是京津冀協(xié)同發(fā)展走深走實(shí)的具體體現(xiàn)。他們將進(jìn)一步完善直通車運(yùn)營(yíng)模式，逐步增加直通車開(kāi)行數(shù)量，將優(yōu)質(zhì)“河北凈菜”裝滿北京市民的“菜籃子”。
建立“河北凈菜”標(biāo)準(zhǔn)，培育“河北凈菜”品牌
初夏時(shí)節(jié)，在饒陽(yáng)縣南北巖村的設(shè)施蔬菜萬(wàn)畝棚區(qū)，村民們正在管護(hù)大棚里的果蔬。饒陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特聘農(nóng)技員宋長(zhǎng)江說(shuō)：“從這里發(fā)往北京市場(chǎng)的每一批產(chǎn)品，都要經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢驗(yàn)，再貼上二維碼，確保質(zhì)量可追溯?！?/p>
饒陽(yáng)縣深入實(shí)施“兩品一標(biāo)”戰(zhàn)略，建立了全省第一個(gè)縣級(jí)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，構(gòu)建了全省領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)了蔬菜從田間地頭到市民餐桌的全鏈條監(jiān)管，抽檢合格率連續(xù)多年保持100％。
饒陽(yáng)縣的種種探索，是河北發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的縮影。
河北是北京“菜籃子”產(chǎn)品的重要供應(yīng)地，主要“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場(chǎng)占有率均在40％以上，北京市場(chǎng)上約六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和雞蛋來(lái)自河北。這為“河北凈菜”進(jìn)京提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和有力支撐，也提出了更高要求。
首發(fā)儀式上，河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)曹潤(rùn)亭發(fā)布了“河北凈菜”三套團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。這套標(biāo)準(zhǔn)由一套基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)和兩套技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成，主要是《河北凈菜》《河北凈菜加工規(guī)范》《河北凈菜配送規(guī)范》三項(xiàng)。自此，“河北凈菜”有了丈量的“尺子”，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上邁出一大步。
該標(biāo)準(zhǔn)由省商務(wù)廳提出，邀請(qǐng)省商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、省商業(yè)聯(lián)合會(huì)等單位共同起草而成。在國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，“河北凈菜”擴(kuò)大了凈菜的定義范圍，既可以是經(jīng)過(guò)分揀的無(wú)枯黃葉、無(wú)泥沙等的新鮮食材，也可以是經(jīng)過(guò)分割的鮮切菜；既包括肉、蛋等河北農(nóng)產(chǎn)品，也包括以其他省份特色原材料為主，在河北加工的特色品類。這一概念已與北京市商務(wù)局、北京市交通委達(dá)成一致意見(jiàn)。
“標(biāo)準(zhǔn)制定是第一步，更重要的是推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)落地?！笔∩虅?wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將組織各生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)種植和生產(chǎn)，確保質(zhì)量。與此同時(shí)，積極推動(dòng)注冊(cè)“河北凈菜”商標(biāo)，設(shè)計(jì)“河北凈菜”品牌形象，進(jìn)一步打造“河北凈菜”品牌。
優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，滿足多元化市場(chǎng)需求
5月23日，在張北縣義和美食品加工有限公司的凈菜加工基地，新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分揀、切割、包裝等程序，變成土豆片、尖椒絲等20多種鮮切菜?！霸诒本r切菜市場(chǎng)十分廣闊。我們的產(chǎn)品主要供應(yīng)北京30多個(gè)學(xué)校食堂和十多家企業(yè)的中央廚房?！惫究偨?jīng)理呂繼軍說(shuō)。
作為北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)的供應(yīng)保障單位，義和美食品公司將“冬奧標(biāo)準(zhǔn)”延續(xù)下來(lái)，通過(guò)建設(shè)潔凈度達(dá)10萬(wàn)級(jí)的無(wú)菌生產(chǎn)車間，利用軟化水清洗蔬菜等方式，將高標(biāo)準(zhǔn)的鮮切菜供應(yīng)北京市場(chǎng)。
不斷優(yōu)化“河北凈菜”供給結(jié)構(gòu)，提升“河北凈菜”市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。河北逐步形成一批凈菜加工和供應(yīng)鏈核心企業(yè)，通過(guò)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力滿足北京市場(chǎng)的多元化需求。
在河北興蘆農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司的萬(wàn)畝綠色番茄園中，七種顏色的番茄長(zhǎng)勢(shì)喜人，成熟的番茄被制作成禮盒產(chǎn)品銷往北京。該公司副總經(jīng)理李中華說(shuō)：“我們的番茄口感酸甜適中，顏色鮮亮，很受北京消費(fèi)者青睞?！?/p>
向超市、社區(qū)門店銷售原凈菜，給連鎖餐飲店供應(yīng)鮮切菜，向家庭提供鮮配菜，興蘆公司平均每月向北京輸送凈菜100噸左右。
據(jù)了解，目前，全省設(shè)施蔬菜面積達(dá)362萬(wàn)畝，凈菜、鮮切菜發(fā)展迅猛，蔬菜加工企業(yè)達(dá)2171家，其中鮮切菜企業(yè)72家，成為供應(yīng)京津市場(chǎng)的新生力量。
省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，他們將積極推進(jìn)環(huán)北京凈菜加工基地建設(shè)，著力打造優(yōu)質(zhì)、綠色、安全、放心的“河北凈菜”品牌，全力培樹(shù)“河北凈菜、北京好菜”良好形象，讓更多北京市民吃上“河北凈菜”。